超喜欢的自制米线怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

说起米线，大家都不陌生，市面上也有许多卖米线的，口味也是有许多，但是他们的条件是有限的。想吃米线，自己做的吃着才安心。自制米线的做法是很简单的，也是很容易上手的，不仅美味十足，鲜香可口，而且还可以根据自己的喜爱搭配相应的食材。

主料

米线 ：两袋
绿豆芽 ：150
豆腐皮 ：250
豆皮 ：200
海带丝 ：200
金针菇 ：200
丸子 ：20

辅料

盐 ：1勺
鸡精 ：2勺
郫县豆瓣酱 ：2勺
鸡蛋 ：半个

具体步骤

1原材料

2原材料清洗干净，豆腐皮切丝。

3锅中加油放入郫县豆瓣酱两勺，在把米线中的酱包倒入。

4炒香加水。

5等水不是很开的时候加入米线丸子煮熟

6煮到这样就煮熟了

7加入所有配菜。

8煮熟即可，加盐鸡精调味，再把米线中的辣油麻油加入就好

9出锅加入半个鸡蛋装饰。

烹饪技巧

1.配菜可以根据自己喜欢的添加，多少没有那么准确。使用的厨具：汤锅