美味香菇炖全番怎么做好吃又简单

香菇炖全番是一道美味可口营养价值丰富的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。鲜美可口的香菇搭配肉质细嫩可口的全番，制作方法简单快捷，成品色泽白皙，口感鲜美顺滑惹人回味。喜爱美食的朋友们可以自己在家试试，多食用可以滋补益气。

主料

辅料

具体步骤

全番鸭肉清洗干净后切成大块，香菇用温水泡发约20分钟左右

锅中烧水，将全番肉焯水，焯水后的全番肉放入清水中，漂去血污

将全番肉放入电压力煲内，加入香菇、料酒、生姜和少许盐，及适量的水，水没过鸭肉即可

将电压力煲选择鸡鸭肉档，大约煲20多分钟，等压力煲停止工作，温度下降到压力阀落下，打开压力煲，将鸭汤装入砂锅内，再加适量的盐调味。