简单番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
番茄 ：1个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 两个鸡蛋，加入一些盐，味精和料酒，打散。

2. 锅中倒入少量油，将蛋液翻炒一下，盛出锅，放在一旁备用。

3. 将番茄切成块（沿着纹路切，汁不会流出来），放入锅中翻炒，直到出汁（可以加一些水）

4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒一下出锅。撒上葱花即可。