番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：5个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 将5个鸡蛋打散置于容器中，放入少许盐，鸡精，糖打匀。

2. 锅里倒油，油热了放入打匀的鸡蛋，关成小火煨熟（小火不易焦），然后撒入葱末装盘。

3. 锅里倒入一点点油，番茄切成小块放入煸炒出汁放入少许盐，鸡精，再倒入已煨熟的鸡蛋，最后用少许淀粉沟淀即可装盘