椰子怎么吃，你知道吗

海南不是产生椰子的吗？那么海南那边挺多椰子树的，不过现在市场上也有买椰子的，椰子可以喝椰子，也可以用来和鸡一起煮，变成椰子鸡。那么，我们今天来看一下椰子是怎么吃的哦。喜欢吃椰子的人可以有五花八门的做椰子的方法，我们来去看看吧！

椰子怎么吃，你知道吗

很多人都喜欢和椰子汁，椰子的果肉甜甜的，水分特别充足，椰子是解渴的必选果类之一。那么，椰子怎么打开呢?椰子怎么吃呢?椰子粉有哪些功效和作用呢?

一、食用方法

食用方法一：喝椰汁

椰子上有三个眼,随便挖一个(用牙签都可)放入吸管就可以。仔细找，三个眼，两个假眼，一个真眼，真眼其实就是蒂的地方。这三个眼是成三角形排列的，都在椰子顶部。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西，跟硬硬的壳质感不一样的。一般那个真眼在最中间最正的地方。你把白色的肉质部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一个小洞露出来了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每个眼都试试。真眼那个地方很轻松，一下就能捅开，用筷子啥的都能捅开。

食用方法二：椰肉煲鸡汤

椰肉煲鸡汤：三黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切小条。加清水，大火煮开后小火焖2小时，焖熟后加入调味料即可。

食用方法三：自制椰奶

将椰肉切丁，放入开水，搅拌机中粉碎，由于老椰子肉比较硬，必须全部搅碎。

滤出的椰奶，磨好的椰子汁滤出椰子渣后，椰奶雪白，椰香味浓郁，胜椰汁十倍，但甜度不够，可以加入适量的蜂蜜，味道十分鲜美。

二、怎么打开椰子

1、日常方法

把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。

在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。

然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。

2、用刀敲击法

把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。

找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背(比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。

继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

三、椰子粉的功效与作用

1、增强人体免疫力

经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。

2、治便秘

椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

3、预防心脏病, 关节炎和癌症

椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。

4、促进少女发育，保持女性青春活力

椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。

5、减肥

有人说过和椰子中含有大量的水分，和营养成分，常饮椰子粉不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。

通过上文我们知道椰子怎么打开，椰子怎么吃和椰子粉有哪些功效和作用。其实现在的炎热夏天里，我们可以喝一口冰冻的椰子汁，简直就是人生的美味呀！多喝椰子可以有减肥的功效哦，现在社会追求完美的身材，一部分胖的人想通过不断的方法去减肥，那么可以吃椰子哦！