家庭番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 葱切葱花，西红柿切小块，鸡蛋打入碗中用筷子沿一个方向打散。

2. 锅中坐油，待油热，倒入蛋液转小火（炒出得鸡蛋回比较嫩），待稍有凝固翻炒，盛出。

3. 锅中倒入少许油，油热时倒入葱花，出香后倒入西红柿，翻炒几下，加入一小勺盐，继续翻炒至出水，加入鸡蛋，翻炒均匀即可。