时蔬泡凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:24分钟

主料

鸡爪 ：700
胡萝卜 ：1支
芹菜 ：300
姜 ：5片
蒜 ：2头
小米辣 ：100
柠檬 ：3个
盐 ：100
花椒 ：10粒

辅料

具体步骤

1. 鸡爪洗净去除指爪尖，冷水上火，水开焯7、8分钟左右捞出用凉水冲洗掉胶质和油脂，沥水备用。

2. 洗净所有食材后，胡萝卜切丝，芹菜切段，姜、蒜切片，小米辣切小粒。

3. 鸡爪放入容器，加入所有配料和盐，柠檬压汁兑入。

4. 翻拌让所有食材都均匀的沾有盐和柠檬汁，盖上盖子，36小时后就可以捞出享用喽……