当归鸽子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

当归鸽子汤是一道滋补功效不错的菜肴。当归可以补血气，和鸽子一起炖汤是很有营养的。可以保证高蛋白、充足的维生素和无机盐的供给，特别是铁的供给，可以预防贫血的发生，而且当归鸽子汤也容易消化吸收，有着不错的滋补功效。

主料

鸽子 ：适量

辅料

水 ：适量
当归 ：适量
姜片 ：适量
大枣 ：适量
盐味精 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸽子洗净泡血水，4个小时以上，中间换过2次水

2.小配

3.加2颗枣

4.大火烧开后加一点儿猪油

5.加了一小勺

6.转低火30分钟（娃爱吃肉，小火煲清汤，鸽子肉也会紧实些）

烹饪技巧

无