在家做的 炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

细面条 ：适量
肉丝 ：适量
豆角 ：适量

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用;

2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平;

3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用;