关于蒸子饭的做法的餐饮精选

“生米做饭的方法，大致分蒸饭，煮饭，煲饭。以前的蒸子蒸米饭，前加工的半熟饭米的副产品，就是米汤(米浆)，川渝乡村以前常用的米饭蒸制法(亦称回笼饭)，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸饭，米饭柔和且疏散，出饭快省时。蒸冷饭，蒸子蒸也...

“朋友送来的海南椰子饭，切开上屉蒸了半小时就开吃，米饭粘糯筋道，里边还有红枣和栗子，味道独特，椰子壳上脆脆的椰子肉，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，越嚼越香，不过这椰子肉可是不太好取，要一点点才能切下来。”食材明细主料海南椰...

“初五迎财神，财运“横”通就吃蟹！当糯米吸收了蟹肉的鲜味，口中的滋味美妙得无法形容了。据说世上最美好的感觉，莫过于将大块蛋白质和香糯的淀粉一道送入口中，慢慢在唇齿间体味人生的至美至味时刻。梭子蟹作为海蟹，比淡水蟹...

“今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉（适量）红薯粉（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱香（口...

“这种东西完全可以在家做，除了油条不太健康，其实我买的是无铅无汞油条，也不知道真假，偶尔吃一次怕啥”食材明细主料大米糯米（适量）油条（适量）榨菜（适量）肉松（适量）火腿肠（适量）花生（适量）榛仁（适量）辅料葡萄干（适量）原味（口味）其他（工艺）十分...

“狮子头是大家比较喜欢的一道菜，做法很多，有好烧、有清炖，今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法，我觉得这种做法可以省了你很多时间，只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开，改中小火蒸。你也不用在厨房忙活，这段时间你还可以...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

“喝完椰汁别浪费！椰肉可以做很多美食，最简单的就是椰肉饭，它有着椰奶的清香，软糯可口，满屋飘香！”食材明细主料椰子（一个）大米（2杯）辅料水（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰肉蒸饭的做法步骤1、椰子去皮，最好扒到里面的椰...

食材明细主料茄子（适量）鲜香菇（适量）胡萝卜（适量）大白菜叶（适量）黑木耳（适量）大米（适量）瘦肉末（适量）辅料十三香（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子蒸饭的做法步骤1、大米泡半小时2、鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶（去...

食材明细主料江米（270克）辅料小枣（30个）蔓越莓（适量）花生（适量）核桃仁（适量）腰果（6个）枸杞（一小把）大油（30克）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸甜饭的做法步骤1、备江米，生腰果用清水泡一小时。2、备蔓越莓、枸杞子、小...

食材明细主料馒头（1/2个）猪肉馅（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸丸子的做法步骤1、来个合照。2、馒头切碎备用。3、葱切碎备用。4、依次放，...

“让心里所有不安，被午饭一口填满~”食材明细主料猪肉馅（170g）长条茄子（1个）辅料料酒（3g）米饭（200g）豆豉酱（一勺）红糖（3g）盐（1勺）葡萄干（10g）菠萝蒸饭（适量）枸杞干（适量）酱油（2g）葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子酿和菠萝蒸饭的...

将糯米放进椰子中，用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬，大体呈圆形，浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲，椰汁甘甜清爽。将椰子用刀割一个三角口，倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米，泰国糯米会更加软糯。糯米充...

“适合所有人,尤其适合“三高”人群。”食材明细主料芹菜（适量）辅料面粉（适量）配料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸焖饭的做法步骤1、芹菜洗净，切碎捏去水2、放少半勺碱面，搅匀。这样蒸的菜颜色...

蒸20-30分钟。椰子饭是用大米，椰子汁制作而成，吃起来口感香甜美味，在煮制椰子饭的时候椰子汁离大米表面3-5厘米即可，这样煮出来的椰子饭会比较的美味。吃不完的椰子饭在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，这样...

“所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）配料味精（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸饭的做法步骤1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐....

食材明细主料丝苗米（一杯）小米（半小杯）调料纯净水（适量）茶油（几滴）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸二米饭的做法步骤1、准备:丝苗米，小米。2、二米清洗两遍后放入适量的水泡半小时。3、滴几滴油。4、放入蒸锅冷水起蒸，中火...

15分钟左右。蒸饭柜是一种比较大的蒸箱，功率比较高所以温度上升的也会比较快，蒸制包子的时间就比较短。无论是任何馅料的包子都只需要十几分钟就可以将其完全蒸熟，食用起来口感比较弹蓬松。包子的口味有很多，如粉丝包、豆...

“土桃子是构树的雄花，不仅营养，口感也是相当不错，很糯，滑嫩带着青叶的香味，像青团那样，有独特的香味。这是大自然的恩赐。”食材明细主料土桃子（1000克）面粉（一碗）辅料蒜蓉料（适量）配料盐（一茶匙）香醋（三分之一汤匙）生抽（四分之一汤匙...

“蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料生抽酱油（3、4勺）盐（小半勺）油（半勺）香油（几滴）十三香（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸绿茄子的做法...

食材明细主料大米（0.3kg）青椒（半个）姜（少许）辅料食用油（0.5g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）蒸米饭的做法步骤1、将米淘净，锅内加水。（没过手面）。2、15分钟后蒸好。3、盛出。4、放入青椒姜片。小窍门少加水。...

食材明细主料大米（适量）地瓜（一个）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）地瓜蒸饭的做法步骤1、地瓜去皮洗净切丁。2、大米洗净注入适量清水。3、放上地瓜丁。4、打开电源键入煮饭键。5、四十多分钟后一碗香喷喷的...

食材明细主料大米（一斤）鸡肉（四两）水发香姑（十朵）竹笋（一小根）青莞豆（二两）胡萝卜（一根）山药（半根）辅料食用油（30克）酱油（5克）盐（6克）料酒（5克）鸡蛋清（半个）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）臊子蒸饭的做法步骤1、主料洗净备用2、所有主料切...

食材明细主料大米（100g）辅料水（250ml）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蒸米饭的做法步骤1、准备益海嘉里牌大米。2、淘干净，加水倒入锅内。3、15分钟蒸熟后盛出。小窍门蒸的好吃一点。透一点。...