好吃的包子馅的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
好吃的包子馅的做法 北方的朋友们很会做面试,所以小编去北方的朋友那里找来了做包子的秘方,大家想学学吗?哈哈,今天小编先教大家做包子的里面,包子馅儿!这个是包子的灵魂所在,所以第一步我们来学习这个,加油吧!小编和大家一起来学习,做出包子馅,加油
主料
猪肉 :适量辅料
其他 :适量具体步骤
将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解
将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解
搅匀成棉絮状
将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌
将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌
要一直将其揉成表面光滑的面团
盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵
盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵
葱姜切丝,放入开水中浸泡一会儿
葱姜切丝,放入开水中浸泡一会儿
再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐
再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、盐
将剂子按扁,然后用擀面杖将它擀成中间略厚边缘稍薄的面皮
蒸锅内放入适量的水,在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布,放入饧发好的生胚,盖严锅盖,大火,蒸约18分钟后关火,等约3分钟后再打开锅盖,取出即可