美味黑椒沙拉牛排饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

我很喜欢吃黑椒牛排，去西餐厅的时候也经常点这道菜吃，不过每次想吃都要去找餐厅实在太麻烦了，不如自己做比较经济实惠些。黑椒沙拉牛排饭用的材料比较多，其中最重要的就是调料，虽然有些麻烦，不过为了使最后能够呈现美味的口感还是计算了分量和比例。

主料

牛排 ：200
胡椒 ：5
黑胡椒口味沙拉酱 ：10
米饭 ：100
葡萄酒 ：10
彩椒 ：50
西葫芦 ：50
洋葱 ：30

辅料

黄油 ：10
盐 ：5
生抽 ：10
淀粉 ：5

具体步骤

牛排切片。

放进保险袋用擀面杖敲疏松。

加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。

把洋葱，彩椒，西葫芦切好。

平锅放黄油化开。

把腌渍好的牛排放入。

中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。

锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。

把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。