好吃的牛肉炖土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最近真的是吃了太多牛肉了，但吃了那么多牛肉还是依然想要吃，所以今天来做一道牛肉炖土豆片，牛肉切成粒炖软了配上土豆片，真的超级下饭的而且又香，如果跟我一样喜欢吃咖喱的小伙伴也可以去外面买点咖喱酱回来煮一道咖喱牛肉哦

主料

牛肉 ：450
土豆 ：200

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。

土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。

油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

倒入牛肉翻炒。

加入葱姜蒜翻炒。

倒入红烧汁上色。

加入土豆翻炒。

倒入醋翻炒。

加入适量盐。

加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。

关火加入味精。

上面点缀上葱花和红辣椒。