可口的牛肉炖土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛肉炖土豆片，牛肉和土豆简直是绝配了。这道菜是一道十分常见的家常菜，也是大家从小吃到大的菜肴，伴随了大家的整个童年啊。挑选新鲜的牛肉和香甜的土豆炖制而成搭配非常恰当。这道菜品又非常适合老人和小孩食用，建议家中有老人和小孩的通知制作！

主料

土豆 ：1个
牛肉 ：300

辅料

酱油 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：5根
盐 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.买来的熟牛肉。

2.将牛肉切适当的块状。

3.土豆一个去皮洗净切成稍厚片，过水滤净。

4.各种辅料洗净切好备用。

5.热锅倒油爆葱姜蒜和辣椒，出香味后倒入土豆片翻炒均匀。

6.随后倒入牛肉翻炒均匀，并添加适量的清水焖煮至土豆断生。再添加适量的盐，酱油，料酒，鸡精等调味即可。

烹饪技巧

牛肉不宜与我们常见的红糖同食。会胀死人。