准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
柿子椒 :
1个年糕片 :
200 洋葱 :
半个 辅料
盐 :
适量 绵白糖 :
1大匙 番茄酱 :
4大匙蒜片 :
少许韩式辣酱 :
2大匙葱姜 :
少许油 :
适量 具体步骤
1.准备好原材料,年糕片掰开,在温水中泡十分钟。洋葱切片,柿子椒切丝。
2.将番茄酱,韩式辣酱,糖搅拌均匀。
3.锅中放少许油,爆香蒜片,洋葱片,柿子椒丝。
4.放入控干净水的年糕片,翻炒几分钟。
5.把调好的番茄混合酱倒入锅中,翻炒几分钟,放盐调味,出锅。
烹饪技巧
年糕容易糊锅,一定要小心。