懒人菠菜月牙饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
虾皮 :适量
面皮 :适量
香油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
主料
菠菜 :适量鸡蛋 :适量
虾皮 :适量
面皮 :适量
辅料
葱花 :适量香油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 葱花虾皮炝锅。
2. 打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用。
3. 菠菜洗净后切碎。
4. 将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5. 将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订。
6. 用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7. 然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)。
8. 面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9. 然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
10. 电饼铛放入少量油,涂抹均匀。
11. 按照空间大小放入做好的馅饼,按照电饼铛设置的时间制作,熟透后即可食用。
面皮封口一定要捏死,否则容易爆开露馅。