玉米月牙饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低精面粉 ：150
玉米粉 ：50
泡打粉 ：3
鸡蛋黄 ：40
黄油 ：100
白砂糖 ：90
香草油 ：2

辅料

具体步骤

1. 将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后，加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。

2. 然后加入粉料，用手搅拌均匀，注意不可长时间搅拌，以免粉料上劲。

3. 将饼干料搓成直径1厘米长8厘米的长棍形状，围成u字形，摆放在烤盘上。（我做了六十个）

4. 最后放入预热170℃烤箱中层烘烤9分钟完成。（不同烤箱烘烤力度不同，请注意观察）

烹饪技巧

在搓饼干时，一定要快速完成，以免饼干料出油，不便成型。