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在家做苹果果酱,方便又美味图解

在家做苹果果酱,方便又美味图解

在家做苹果果酱非常简单易学,做出来的果酱清新爽口,可以搭配早餐吃 也可以搭配下午茶吃,不管什么时候吃都会感觉到苹果果酱那种酸酸甜甜的感觉,要想做好这个苹果果酱,只需要准备好苹果,细砂糖,柠檬,就可以了了,非常简单易学

主料

苹果 :1000克

辅料

柠檬 :一个
细砂糖 :500克

详细步骤:

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第2张

第一步

准备好食材

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第3张

第二步

苹果洗净、削皮

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第4张

第三步

切成丁

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第5张

第四步

苹果丁放入碗里

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第6张

第五步

加细砂糖

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第7张

第六步

搅拌后腌一个小时,一直到糖溶化

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第8张

第七步

柠檬榨汁备用

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第9张

第八步

腌好的苹果倒入锅中

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第10张

第九步

大火煮沸后转中小火慢煮

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第11张

第十步

一边搅拌一边捞去浮沫

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第12张

第十一步

转小火煮到稍微浓稠时加入柠檬汁

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第13张

第十二步

继续煮至浓稠,呈胶着状态,温度达到103℃,关火

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第14张

第十三步

熬好的果酱果肉呈透明色

在家做苹果果酱,方便又美味图解 第15张

第十四步

苹果酱装入干净的容器里,冷却后再放入冰箱冷藏保存

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