「美味可口」青苹果果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青苹果 ：600公克
麦芽糖 ：150公克
细砂糖 ：120公克
柠檬 ：1又1/2个
水 ：100cc

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用；青苹果去皮去核后切成块状，放进果汁机中，加水打成泥状。

2. 将青苹果泥放入耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。