椰子炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡肉 ：1只
椰子 ：1只

辅料

姜 ：7片
枸杞 ：20颗
莲子 ：10粒
党参 ：2小条

具体步骤

1. 鸡要新鲜，最好是土鸡

2. 原只椰子，先把水倒出来，留作汤水用，然后拿刀背慢慢耐心地敲打椰子壳，这样里面的肉就会很容易剥落！

3. 所有材料放进炖盅里慢炖3个小时就ok!最后快要喝的时候再放盐。OK！

烹饪技巧

鸡记得要飞水～椰子里面的水要倒进去一起煲！