原盅椰子炖乌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

老椰子 ：1个
乌骨鸡腿 ：1个
海参 ：100
元肉 ：50
枸杞 ：50
姜 ：3片

辅料

具体步骤

1. 鸡腿洗净切成块备用。海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。

2. 把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁。（我买的是已经开好盖的椰子）

3. 把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。

4. 锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时。打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐）