鸭肠鹅肠如何区别

1、外观颜色不同：鸭肠是呈现乳白色的，而且具有足够的韧性，鹅肠颜色则是土黄色的。

2、宽度不同：从宽度和厚度上来说，鹅肠是比鸭肠更宽更厚一些的。

3、味道不同：鹅肠的味道是比鸭肠会更浓郁一些。鸭肠，是鸭的肠子，鹅肠，则就是鹅身上的部位。