好喝的莲子银耳粥怎么做好吃又简单
莲子银耳粥是营养丰富又非常可口的粥，口味偏甜，不仅美容养颜，还可以清热解暑。银耳、莲子、冰糖本身都是即好吃又营养丰富的食物，也可以根据个人喜好，加上几颗红枣和几粒枸杞，红白相配好看又好喝。爱美丽的女生，多喝喝香香甜甜的莲子银耳粥再好不过了。
主料
干银耳 ：15干白莲 ：100
冰糖 ：80
辅料
红枣 ：适量枸杞 ：适量
具体步骤
将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳
煮粥时要不停搅，防止银耳糊锅底
