![比肉还香的素炒白菜图解]( "比肉还香的素炒白菜图解")
吃多了大鱼大肉，就连吃白菜也会炖上点肉，这次给白菜换了个样式，很多人都觉得大白菜不好吃，味道比较清淡不够香，但是这个做法做出来的白菜绝对很香，是用蒸鱼豉油炒出来的，豉油真的超级鲜，炒出来比肉都好吃哦。
主料
大白菜 ：
300g 辅料
油 ：
适量 蒸鱼豉油 ：
适量 红辣椒 ：
适量 香菜 ：
适量 大蒜 ：
适量 详细步骤：
![比肉还香的素炒白菜图解 第2张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第2张")
第一步
准备一颗白菜
![比肉还香的素炒白菜图解 第3张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第3张")
第二步
红辣椒切段，香菜切段，蒜切片
![比肉还香的素炒白菜图解 第4张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第4张")
第三步
白菜叶掰下来洗干净，切成斜片
![比肉还香的素炒白菜图解 第5张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第5张")
第四步
炒锅加油，烧热把辣椒和蒜片放进去炒出香味
![比肉还香的素炒白菜图解 第6张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第6张")
第五步
切好的白菜倒进锅里，大火翻炒
![比肉还香的素炒白菜图解 第7张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第7张")
第六步
炒到白菜叶变软
![比肉还香的素炒白菜图解 第8张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第8张")
第七步
加蒸鱼豉油
![比肉还香的素炒白菜图解 第9张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第9张")
第八步
大火翻炒
![比肉还香的素炒白菜图解 第10张]( "比肉还香的素炒白菜图解 第10张")
第九步
关火加香菜段
