好吃的响油黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

响油黄瓜是用黄瓜作为主要的食材制作的，黄瓜一直是餐桌上能见到的一个蔬菜，可以生吃也可以用调料伴着吃，黄瓜的口感清脆爽口，夏日里来上一根黄瓜会让人轻松百倍，心情愉悦，用调料拌了的响油黄瓜更是好吃，心情不舒服时来个响油黄瓜一下就好了。

主料

黄瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：2个
花椒 ：一小把
味精 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：1瓣

具体步骤

1.需要腰身笔直的黄瓜，用刮刀刮下长片

2.卷起来即可

3.全都卷好后装盘

4.准备调料，盐，味精，糖，生抽，香醋

5.将所有调料调成碗汁

6.碗汁浇在黄瓜卷上

7.干辣椒剪成小段，蒜切碎，花椒碾碎

8.将蒜末，干辣椒，花椒碎撒在黄瓜卷上

9.烧热适量油

10.浇在黄瓜上面的调料上，滋拉拉的响了起来

烹饪技巧

刮黄瓜片要均匀，卷起来才好看，浇上红油貌似更美观呢，下次试试！