准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
大米饭 :
100高筋粉 :
250 辅料
油 :
40酵母 :
5 鸡蛋 :
1个盐 :
5糖粉 :
50温水 :
100 具体步骤
1.准备原料
2.面包桶里倒入温水
3.打入大米饭
4.倒入盐
5.打入糖粉
6.放入鸡蛋
7.倒入高筋粉
8.最后在面粉上挖个小坑,放酵母,再用高筋面粉盖起酵母
9.在搅拌桶上面盖一层锡纸,放置搅拌时溅出来。选择标准面包,烧色浅,750克
10.出锅
烹饪技巧
刚出炉的面包闻起来香,那是鸡蛋的香味,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。