自制大炉包怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 像平时包包子一样，包好，大小自己喜欢怎样就怎样

2. 电饼铛放少量油，油热后放入包子，有褶的一面朝下，先煎一下

3. 煎的定住型，有点黄黄的，就翻过来，煎另一面

4. 这个时候就可以添加调好的淀粉水，要盖住包子的底部，等水干了，包子也熟了，加水淀粉的另一个目的就是，可以吃炉包上的硬噶炸，呵呵

5. 第一锅出来的，有的下面有点胡大了，第二锅的卖相好，还没拍照，就被抢光了，总之，第一次做炉包成功，因为挑食的闺女都吃了两个。

烹饪技巧

今天用的面酱，替代了酱油，我喜欢面酱的味道。油盐味精和面酱的分量根据自己要做的炉包的量来定