准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
红豆 :
100 红糖 :
150 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.红豆淘洗干净,用清水泡一晚上
2.红豆加入适量清水,高压锅中选择豆选项,煮30分钟
3.煮好的红豆
4.准备红糖
5.加糖,根据个人口味。搅拌均匀
6.锅中放油
7.倒入煮好的红豆。不停搅拌,避免粘锅
8.大约20分钟左右,熬好了
9.用滤网过滤一下,用勺子压
10.过滤出的豆皮。可以混合玉米面蒸窝头
11.过滤出的红豆沙。可以蒸豆包
烹饪技巧
1、红豆泡一晚,更好熟。2、用勺子压一下,过滤出的豆沙更细腻。3、熬的时候要不停搅拌,否则容易粘锅。