重庆小面家庭版米粉的做法 重庆小面家庭版米粉怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

重庆小面家庭版米粉的做法步骤

• 1、米粉泡一夜备用。

• 2、碗里加入香葱末、花椒面、味精、油辣子、猪油。

• 3、加入适量生抽。

• 4、调料打好烧开水，水开后，舀少量开水加入碗里。

• 5、加入烫好的青菜叶。

• 6、煮米粉至合适软硬。

• 7、捞至碗里，撒上花生碎，完成。