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解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

这道解馋的腊肉艾草馍馍说实话是我比较喜欢的一道菜品,他口味鲜美又好吃,首先,作为北方人我对馍馍就有所偏爱,其次,这道菜品里加了腊肉和艾草,腊肉大家都知道,口味香醇,吃到嘴里唇齿留香,这样做也是的馍馍本身的口感更加润滑,再加上杀菌祛毒的艾草,这道腊肉艾草馍馍可真是保健美味两不误啊。

主料

糯米粉 :3000
艾草 :1000
腊肉 :1500
干笋子 :500

辅料

干玉米叶子 :适量

具体步骤

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第2张

1.准备艾草2斤.挑出杂质,清洗干净

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第3张

2.起一锅清水,烧开

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第4张

3.水开后,下入艾草煮软

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第5张

4.艾草挤干水分,加入糯米粉混合成团

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第6张

5.准备老腊肉2大块。

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第7张

6.干笋子泡发切成小丁。(泡发切的部分忘记拍照了)

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第8张

7.腊肉切丁,腊肉和笋干,葱花混合均匀。不用炒,混合就行了。(切腊肉又忘记拍了)

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第9张

8.用第四步和好的粉包腊肉馅儿在里面,放在干玉米叶子上防粘连。(和包汤圆的方法差不多的)

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第10张

9.包好放入蒸锅摆好,大火蒸30分钟左右。

解馋的腊肉艾草馍馍怎么做好吃又简单 第11张

10.最后,蒸好就开吃了呗。

烹饪技巧

馅儿不用炒,直接和匀包就可以了。艾草和糯米粉的比例也看个人爱好,多点少点都无妨。