营养早餐法棍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：70
高筋面粉 ：170

辅料

酵母 ：3
精盐 ：3
清水 ：135

具体步骤

1.用清水把酵母和开，静放一会。

2.盆里准备好面粉，加入盐。

3.边加入面粉边搅拌面絮。

4.和成光滑面团。醒发30分钟。

5.醒发之后，再揉成光滑面团。

6.面团分三等份。

7.搓圆后醒10分钟。

8.取一面团擀成长舌状。

9.卷起来收口朝下。

10.全部做好之后，放不粘烤盘上。

11.入烤箱进行发酵，下面放小碗水保持湿度。

12.发酵为原来的2倍大之后，筛入干粉，在面包上割几个口。

13.烤箱预热190度烤20分钟，调200度烤10分钟。温度与时间以自家烤箱为准哦。

14.烤好的面包。刚出炉时好脆。很有嚼劲。

烹饪技巧

1、发酵时，天热的话可以用室温发酵，入烤箱发酵放小碗水，保持温度。2、烤箱温度以自家烤箱脾气为准。3、筛面粉是轻轻筛薄一层。