DIY-白灼虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：300

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
大葱 ：1根
大蒜 ：适量
香醋 ：适量
姜 ：1块
料酒 ：适量

具体步骤

1.姜切几片，大葱切段。鲜虾洗净剪去胡须备用

2.煮锅里放水放入姜片，葱段，放几滴白酒。

3.水烧开后放入对虾，灼熟

4.大蒜剁碎锅里放少量油小火煎香，盛出来加生抽，香醋，香油调成蘸酱

5.取灼熟的虾放凉水中冰一下，摆盘即可

烹饪技巧

白灼虾制作方法非常简单，营养丰富。味道要好，得注意几个小细节。1.灼虾的水中放一点白酒去腥味。2.大火水开再入虾3.灼的时间不要久了