美味可口的可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

翅中 ：500
可乐 ：250ml

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.葱切花，姜切片，蒜头用整粒的就行

2.鸡翅根洗净，沥干水，每个上划一刀

3.油锅煸香葱姜蒜

4.下入沥干水的翅根快速翻炒，至鸡翅根的皮缩紧

5.加入适量生抽

6.加入适量老抽，翻匀，让每根翅根都裹匀酱料

7.倒入大约250ML的可口可乐，我不太喜欢甜口，就没加那么多可乐，又加了一点水，总之，没过翅根即可。大火烧开，小火慢慢煮

8.大概15分钟后，尝一下味道，如果淡，加入适量的盐，继续小火煮至汤汁粘稠、将要收干时，关火即可

烹饪技巧

如果喜欢吃酸甜味道的，可以加少许醋最后收汁的时候不要走开，加了喝了汤汁会很粘稠，注意不要煮的糊锅