萝卜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我爸去钓鱼，钓了很多的小鱼回来，然后我就准备了一下准备做萝卜鱼，我去菜场买了点萝卜，然后就开始做萝卜鱼，其实萝卜鱼特别的简单，我们把小鱼炸脆，然后吃起来就嘎嘣脆了，非常的好吃，配上点萝卜丝非常的完美，也不会油腻，非常的好吃

主料

小鱼 ：1碗
萝卜 ：2个

辅料

生抽 ：适量
面粉 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小鱼清洗干净加入盐姜生抽料酒腌制一段时间

2.再用面粉沾满

3.放油锅里炸香

4.沥油备用

5.萝卜香菜都洗净

6.萝卜切成细丝

7.热锅入油，先放入辣椒和姜丝爆香

8.再倒入萝卜丝

9.加入盐和生抽炒均

10.加入油炸好的酥鱼

11.加入适量的水加盖煮沸

12.出锅前加入香菜即可

13.入盘上桌。

烹饪技巧

炸好的鱼可以干吃，也可以做成这种萝卜鱼烧菜来吃