啤酒炖排骨怎么做好吃又简单
从这道菜中我们知道了，啤酒不知能喝还能用来做菜。而且拿啤酒入菜还有许多好处，例如：可以美容养颜、抗衰。而且还使做好的菜口味更加丰富。啤酒中还含有多种维生素。啤酒入菜，不仅能去除肉禽类的腥味，而且还能帮助软化肉质，同时为菜肴增加一份特殊的麦香，绝对是一举数得哦！
主料
排骨 ：600g辅料
油 ：适量醋 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒面 ：适量
蒜 ：适量
啤酒 ：半瓶
具体步骤
1.焯好的排骨。
2.在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。
3.加一勺糖。
4.加半勺醋。
5.撒少许花椒面。
6.加一勺酱油。
7.将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。
8.放入葱、姜。
9.加一勺盐。
10.放入蒜片。
11.将炒好的排骨倒入电高压锅中。
12.倒入半瓶啤酒，加一碗水。
13.盖高压锅盖，选择炖排骨肉类。
14.大约过25分钟左右，做好后自动停止，开锅装盘即可。
炖排骨最好先将排骨肉炒一下再炖。
