啤酒排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟

主料

排骨 ：适量
啤酒 ：适量
香菇 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1. 排骨切块，洗净焯水

2. 葱切段，姜切片，准备大料、剁椒、香菇泡发

3. 炒锅烧热放油，下葱段、姜片、剁椒煸炒出香

4. 放入排骨炒至肉变色，放入香菇一起翻炒

5. 倒入啤酒、酱油、大料，大火烧开转小火，盖上锅盖炖一小时左右

6. 临出锅前加少许盐，最后中火收汁即可