韭菜炒干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干豆腐 ：300g
韭菜 ：200g

辅料

蒜瓣 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量
水淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.干豆腐切宽丝。

2.韭菜切段。

3.油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。

4.下入干豆腐丝翻炒,加入少量清水。

5.下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

烹饪技巧

韭菜一定不能炒时间过长。