准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
猪肉 :
50 面条 :
200青红椒 :
2个 胡萝卜 :
l个圆包菜 :
50 辅料
干辣椒 :
3个生抽 :
适量老抽 :
适量 色拉油 :
适量 具体步骤
1.青红椒,胡萝卜切丝
2.圆白菜切丝
3.猪肉切丝
4.锅内烧开水放入切面
5.煮熟后过凉水,洌干水分
6.放少许色拉油生抽拌匀
7.锅里倒少许油倒肉丝翻炒
8.放入干辣椒炒香
9.倒入胡萝卜丝
10.放青红椒,圆白菜丝大火翻炒
11.放少许老抽,生抽,白糖,鸡精调味
12.倒入面条
13.拌匀即可
烹饪技巧
面条煮好后过凉水,加少许色拉油拌匀可防止面条沾连!