美味烤鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤鸡丝是我最喜欢的一道菜，也是我们家的家常菜了，不但美味，最重要的是鸡肉还很营养，大家都知道经常喝鸡汤对身体好，增强抵抗力，感冒都减少了，可是熬鸡汤太费时，做这个鸡丝很方便，做法也是超级的简单便捷，平时在家有空可以动一动手，做一做。

主料

鸡胸脯 ：1块

辅料

酱油 ：适量
花椒油 ：适量
胡椒粉 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油辣椒 ：适量
蜂蜜 ：适量
耗油 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.1.鸡胸脯肉顺着筋切成两大块儿，煮至7成熟。

2.2.捞出放凉水里降温。

3.3.将肉撕成较均匀的丝，勿用刀切。

4.4.放入各种调味料，根据自己的口味，可酌量增减，搅拌均匀，腌半个小时。

5.5.平铺到金属或玻璃盘上，放入烤箱或者光波炉进行烤制。过程中需要多次翻转。烤至自己喜欢的软硬程度。

烹饪技巧

酱料可根据自己的口味调整，或者直接放入奥尔良调料进行腌制。