美味烤鸡翅鸡腿怎么做好吃又简单
烤鸡翅鸡腿就是深受广大美食爱好者喜爱的美食小吃，褪去艳丽以后口感更是变得清亮脆嫩、麻辣鲜香惹人回味不已。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢，而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作，所以喜爱美食小吃的朋友赶快行动起来吧。
主料
鸡琵琶腿 ：250鸡翅中 ：250
辅料
奥尔良腌料 ：适量湖盐 ：适量
具体步骤
1.鸡翅不用改刀，鸡腿为了与鸡翅烹饪时间一致，所以进行改刀。沿着骨头左边一刀，右边一刀，看到白色的筋一定要划开。皮切不动的可以撸上去不管它。
2.改刀好，用奥尔良腌料用手抹入鸡腿缝隙入味，给它按摩一下。
3.撒入奥尔良腌料（网上有卖5块多一大包，如果没有也可以自己用花椒粉五香粉代替），加入一小勺生抽搅拌。（这里是重点：要用叉子或者牙签在鸡腿和鸡翅身上戳小孔）放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。这段时间闷饭啦什么的都可以。
4.最后，放入微波炉，高火三分钟，我怕汁水溅出来，所以是盖盖子的。这样做出来比较湿润，有点像蒸鸡的感觉。此时已经熟透。用筷子插入无血水。因为不放心，把每一只都翻面后，又入微波炉中火2分钟。这下很透啦~~出来以后用粗盐粒热的时候撒了一下在表面。还能听到呲呲的声音。很诱人呢。
1.腌制时，要在鸡翅和鸡腿身上戳小孔。2.高火3分钟足够了。能熟的很透。
