可口的排骨炒茶树菇怎么做好吃又简单
排骨炒茶树菇爽滑可口，味道十分鲜美。由于茶树菇是一种本身就足够鲜美的菌类，因此在烹饪排骨炒茶树菇这道菜时就不再需要添加味精和鸡精，更加营养健康，茶树菇富含蛋白质，含有的脂肪极低，糖分也很少，可谓能帮助人们保健身体，进行食疗的不二之选。
主料
茶树菇 ：400腊肠 ：1条
姜 ：1块
排骨 ：200
蒜 ：1粒
辅料
盐 ：适量白糖 ：少许
料酒 ：少许
胡椒粉 ：少许
油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.茶树菇洗净
2.撕成长条备用
3.姜切片，蒜切碎
4.腊肠切成菱角备用
5.排骨洗净加入油，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会
6.锅中放油烧热，下姜片、排骨翻炒片刻
7.排骨炒至6成熟时加入蒜蓉和腊肠炒香
8.加入茶树菇翻炒，如果有些干的话就加少许水，不能太多，翻炒片刻后茶树菇会出水
9.炒的差不多就加少许糖翻炒
10.上锅前加少许生抽调味
11.就可以出锅享用了
