甜甜的小小苹果派怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一看到菜名甜甜的小小苹果派是不是瞬间身体动起来啦，而且不由得唱起了“你是我的小呀小苹果，怎么爱你都不嫌多。。。。”是的，苹果含有维生素C，吃了美容养颜，我们可以洗净后直接吃也可以打成果汁喝，今天给大家再介绍一种吃法，那就是苹果派。

主料

低筋面粉 ：150
蛋液 ：30
牛奶 ：20
苹果 ：2个

辅料

黄油 ：60
食盐 ：少许
糖 ：30
蛋挞模 ：6个

具体步骤

黄油室温软化，分别加入低筋面粉、全蛋液、水（牛奶），糖拌匀，用手抓成面团，用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟。

苹果削皮去籽，切成小块备用。锅中黄油加热充分融化(最好用不粘锅)，倒入砂糖搅拌至完全融化后倒入苹果粒；

此时可以挤入小半个柠檬汁，翻炒苹果粒待苹果变软、锅内水分基本收干即可离火，放凉待用

将松弛好的面团取出擀平至0.5厘米厚的薄皮，放入挞模整形，放置松弛15分钟；

将剩余比例为1的小份面团擀薄切成条状；

将苹果舀入模具中，将剩余薄条铺面，静置10分钟松弛，此时烤箱170度预热；

烤箱上下火170度烘烤25分钟，烤至表面金黄即可；