准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
梭子蟹 :
4只 辅料
水 :
100毫升 奶油 :
100毫升 洋葱 :
少许芝士粉 :
少许面包糠 :
少许 黄油 :
少许白酒 :
1汤匙红甜椒 :
适量 具体步骤
1. 先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝,辣椒切碎
2. 用工具取蟹肉,先用黄油将洋葱炒香,再放入蟹肉,牛肉馅,略煮。
3. 加入白酒、奶油、及水,煮至糊状。
4. 将煮好的材料酿入蟹盖内。
5. 在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝,放入微波炉光波5-8分钟,呈金黄色即可。