小狮子餐盘画怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :20
鸡蛋 :2个
鹌鹑蛋 :1个
芹菜叶 :20
寿司醋 :2
芝麻 :5
植物油 :适量
食盐 :适量
五香粉 :2
海苔 :1
小狮子餐盘画是一道具有艺术气息的美食,你可以充分发挥自己的想象力制作出精致的餐盘美食。里面的大米可以作为主食,配料中的胡萝卜、芹菜和生菜提供丰富的维生素,在加入鸡蛋和鹌鹑蛋之后又使得其具有丰富的蛋白质,可以满足基本的人体功能需求。
主料
大米 :50胡萝卜 :20
鸡蛋 :2个
辅料
生菜 :5鹌鹑蛋 :1个
芹菜叶 :20
寿司醋 :2
芝麻 :5
植物油 :适量
食盐 :适量
五香粉 :2
海苔 :1
具体步骤
先来做厚蛋烧:准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋。
芹菜叶和胡萝卜切碎,鸡蛋打入碗中。
将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中,加入少许的盐、五香粉和清水。
搅拌均匀。
锅中倒入植物油
舀一勺鸡蛋液。
凝固以后,用锅铲卷起来鸡蛋,推至一边,再摊一勺蛋液,重复至所有蛋液做完。
卷好的厚蛋烧取出,切成块儿。小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可。
锅中剩余底油,煎一个小小的鹌鹑蛋备用。
大米饭焖好,加入少许的寿司醋和熟芝麻。拌匀。
米饭用手捏成圆形,放入盘中,鹌鹑蛋放在右上角当太阳。厚蛋烧围绕米饭摆好。
用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛,摆放在米饭上。生菜切成小细丝,摆放成草原的模样。胡萝卜剪出或刻出花型,是长在草原上的花朵。小狮子餐盘画,完成~