好吃的担担面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

富强粉 ：150

辅料

鸡蛋 ：3个
酱油 ：125
醋 ：少许
冬菜 ：适量
葱花 ：适量
花椒面 ：适量
香油 ：少许
红油辣椒 ：100
芝麻酱 ：适量
猪油 ：适量
清汤 ：适量

具体步骤

1. 将鸡蛋打入面粉内，加碱，清水和匀，擀成面片，切成细面条，冬菜洗净，切末。

2. 将酱油，醋，冬菜末，花椒面，葱花，香油，芝麻酱，分装在10只碗内，加少量热汤，待面条煮熟后，均匀的捞入10只碗中即成。