「家有大厨」担担面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手打面 ：200

辅料

担担面调味料 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 手打面、担担面调料、小葱

2.把小葱洗净，切碎备用。

3.锅烧开水。

4.放入手打面。

5.旺火将其烧开。

6.煮制1分钟即可关火，焖制5分钟左右。

7.揭开锅盖，面就煮好了。

8.把面盛入碗中。也可以用凉开水过凉。

9.放入适量的担担面调味料。

10.撒一些备用的小葱末。拌匀即可食用。

烹饪技巧

1、面的选择按照自己的喜爱，但选择圆条面好一些。

2、煮面不要过火，一般的挂面煮1—2分钟后关火，再焖制一会就可以。