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担担面是哪里的特产

担担面是哪里的特产

四川成都。早在17世纪,担担面便诞生,时至今日,担担面已成为了四川具有代表性的传统面食小吃。做担担面的老厨师们认为,担担面应该起源于川东达州一带,这是根据川菜特征判断的,川西地区的川菜和川东地区的川菜所用的辣椒不同,而担担面所用到的主要配料主要是达州一带常用的芽菜。担担面非常的美味,深受各位消费者们喜爱,担担面在中国各地都可以吃到的,此外,日本的一些拉面馆也可以吃到担担面的。

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