准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
140彩色
蔬菜 :
100水 :
50 鸡蛋 :
30糥米粉 :
40 粘米粉 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量香辣粉 :
适量 具体步骤
1.彩色蔬菜及土豆煮软。
2.所有材料拌合在一起(没加鸡蛋之前的粉团是可以捏成形状的,刚刚好。我后面加了个鸡蛋)
3.加了鸡蛋之后就稀了些,可以用勺子勺。
4.锅里热油,用勺子勺一些粉倒掉不粘锅里。
5.一面煎至硬挺翻面,两面煎至金黄熟透后出锅。
烹饪技巧
调粉团时注意干湿,容易成形一些更好。