好吃的辣椒豆怎么做好吃又简单
在我们大四川，吃辣椒是家常便饭，朋友们吃过辣椒豆吗？没吃过的话，跟着小编一起来做一下辣椒豆，味道可是很不错的哦。辣椒豆或许对很多人来说觉得辣不敢吃，不是很能吃辣的朋友，你也可以放少点辣椒，这样做出来的辣椒豆也是口感蛮不错的呢。
主料
辣椒 ：适量黄豆 ：适量
辅料
白酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
黄豆提前泡发好
加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。
煮好的豆子，摊开晾干水分
豆子晾晒的程度，外皮发皱为止
新鲜红辣椒洗净，晾晒外皮微皱。
去蒂去籽后，用剪刀剪小段，方便下步制作
放入料理机中，研磨成颗粒状。
磨好的辣椒和晒好的豆子一起放入盆中，加入白酒、食盐、白糖和芝麻油
调拌均匀。
装入食器中，两三天就可以食用。
