翠色欲滴的油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做好吃又简单
油菜蕻鸡蛋煮汤圆，绿、白、黄三种颜色的搭配，就如一年的春夏秋冬般璀璨。与以往甜汤圆的吃法做法不同，油菜蕻鸡蛋煮汤圆驱散了汤圆带给大家甜腻的感觉，给人独特的味蕾，一碗汤圆给了你多种食材的品尝，让人啧啧称赞，回味无穷，逐渐成为日常生活不仅仅是节日的佳肴，突破了传统的束缚
主料
糯米粉 ：200油菜蕻 ：100
鸡蛋 ：120
辅料
油 ：20盐 ：15
料酒 ：15
味精 ：8
具体步骤
食材：糯米粉、油菜蕻（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
在大碗中搁入200克糯米粉，逐步加一些清水
和成糯米团
随后，取糯米团搓成长条，掰成小块
揉成圆球放入盘中，待用
在鸡蛋中，加适量的料酒。
打成蛋液，待用
将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下。
加入一些清水微微煮开
然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟
最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下加适量的盐和味精，调味翻匀，即可
